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                  賀柏雅
                  • 賀柏雅全國工商聯人才中心高級禮儀培訓師,中國專業人才委員會高級禮儀培訓師
                  • 擅長領域: 績效管理
                  • 講師報價: 面議
                  • 常駐城市:長沙市
                  • 學員評價: 暫無評價 發表評價
                  • 助理電話: 17777822973 QQ:2595558725 微信掃碼加我好友
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                  百貨、商超精細化服務管理技能提升

                  主講老師:賀柏雅
                  發布時間:2021-08-03 17:07:45
                  課程詳情:

                  1、企業的文化就是從上至下的文化  

                  2、服務管理的黃金法則

                  (視賞析:部門經理的服務文化傳播)

                  二、是服務標準的制定者

                  1、 熟悉服務崗位,流程和服務標準

                  2、 善于總結和創新,能不斷優化服務流程和改進服務標準。

                  3、 服務流程和改進服務標準的方法

                  三、是服務技能的指導者

                  1、 有效地組織服務培訓,能幫助服務人員掌握服務標準和技能

                  2、 說給他聽;做給他看;帶著他做;做給我看;指出不足;看他再做

                  四、是服務執行的監督者

                        善于利用檢查辦法、檢查工具、激勵機制將服務落到實處講解、分析模塊二影響服務工作的因素一、員工層面服務質量分析

                  1、服務標準(形象、表情、行為、語言)

                  2、服務流程(規范有序)

                  3、服務心態意識(主動性)

                  4、服務溝通技巧

                  二、管理層面服務管理

                  1、服務標準流程(清晰、便捷)

                  2、服務培訓指導

                  3、服務檢查監督

                  4、服務文化的推動講解、分析模塊三精細化的現場服務管理一、將服務理念落到實處

                        如何將服務理念“內化于心、外化于行、固化于制

                  二、建立有效的服務標準

                  1、把服務工作標準化、規范化、制度化

                  案列:商場購物流程服務標準的分解

                     2、沒有標準就談不上管理。讓服務工作有章可循、有據可依。

                     3、個性化服務也必須建立在標準化、規范化基礎之上。

                     4、只有規則能夠覆蓋的優質服務才有做好的可能。

                  服務標準的三要素

                  可觀測: 用眼睛管理是**的方法

                  B、可衡量:不可落實的標準就是廢紙

                  C、可考核 :  管理的一半是檢查

                   管理工具:形象檢查工具

                  管理工具:服務標準的制定工具

                  三、制定服務培訓常態化、標準化的體系

                  新員工的培訓

                  集中培訓:服務技能必須達標,持證上崗

                  重抓上崗后**個月養成好習慣

                  個別培訓:**的環境,**的師傅

                  員工日常培訓

                  時間:日常的班會、晨會、周會、總結會

                  形式:案例分析、現場指導

                  管理工具;新員工服務技能培訓模型

                  四、如何制定和建立現場服務管理體系

                        1、如何制定服務管理的實施計劃

                            定人、定時、定責、定績效

                  2、服務管理工作的重點就是經常檢查

                  1、檢查的形式

                  現場檢查:(明查暗訪)

                  視頻檢查:

                        2. 檢查的頻率:

                  日檢查:

                  周檢查:

                  月檢查

                  新員工、問題員工重點檢查

                  五、如何將服務問題管理機制落到實處

                  1、服務管理從發現問題開始

                  2、整改是檢查工作的**終結果

                  3、問題管理的二、三、四法則

                  4、兩大忌諱、三個有沒有、四個不放過

                  實用管理工具:微管理工具在服務中的運用

                  實用管理工具:服務禮儀質量檢測表

                  實用管理工具:員工輔導五步法

                  實用管理工具:管理暗語手勢講解、檢查



                  授課見證
                  推薦講師

                  馬成功

                  Office超級實戰派講師,國內IPO排版第一人

                  講師課酬: 面議

                  常駐城市:北京市

                  學員評價:

                  賈倩

                  注冊形象設計師,國家二級企業培訓師,國家二級人力資源管理師

                  講師課酬: 面議

                  常駐城市:深圳市

                  學員評價:

                  鄭惠芳

                  人力資源專家

                  講師課酬: 面議

                  常駐城市:上海市

                  學員評價:

                  晏世樂

                  資深培訓師,職業演說家,專業咨詢顧問

                  講師課酬: 面議

                  常駐城市:深圳市

                  學員評價:

                  文小林

                  實戰人才培養應用專家

                  講師課酬: 面議

                  常駐城市:深圳市

                  學員評價:

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