商務(wù)中餐宴請禮儀

課程背景：

在現(xiàn)代社會中，禮儀往往是衡量一個人文明程度的準(zhǔn)繩，是一個國家社會風(fēng)氣的現(xiàn)實反映，是一個民族精神文明和社會進(jìn)步的重要標(biāo)志。禮儀已經(jīng)滲透到了社會生活的各個環(huán)節(jié)、各個領(lǐng)域，無論是對個人、對國家，還是對社會的發(fā)展，都起著越來越重要的作用。

宴請是商務(wù)交往中最常見的活動之一，宴請可以拉近我們和客人之間的距離，促進(jìn)相互之間的溝通和了解。

宴請客戶是一門銷售人員必須掌握的交際的手段和藝術(shù)。宴請充分體現(xiàn)了一位銷售人員的素質(zhì)修養(yǎng)及綜合能力，良好的言談舉止及風(fēng)度禮儀都會給客戶留下深刻的印象。一個具有良好禮儀、懂得應(yīng)對進(jìn)退、表現(xiàn)大方得體的銷售人員很容易在一次宴請后贏得客戶的好感，結(jié)交許多朋友，營造出和諧友好的人際關(guān)系。反之，如果一個人不講究禮儀，又沒有良好的言談舉止，表現(xiàn)拘謹(jǐn)或者不拘小節(jié)，那么一次宴請就足以讓好事變壞事，給客戶帶來負(fù)面的感受，得不償失。

課程收益：

1. 了解商務(wù)宴請的目的

2、掌握商務(wù)中餐的邀約的禮儀和應(yīng)邀的禮儀，主方準(zhǔn)備和客方準(zhǔn)備禮儀

3、掌握商務(wù)中餐的桌次和席次的規(guī)則

4、掌握商務(wù)中餐過程中的邀請方的禮儀、受邀方的禮儀、宴請檔次、點餐禮儀、進(jìn)餐禮儀、酒水禮儀、布菜禮儀、交談禮儀、埋單禮儀等九大細(xì)節(jié)。從細(xì)節(jié)中贏得客戶的信任和好感。

課程對象：中高層管理人員.行政人員.客戶經(jīng)理.營銷人員.對外聯(lián)絡(luò)人員及相關(guān)人員

課程時間：1.5小時

課程方式：課程講授，課堂練習(xí)，分組練習(xí)為主.感性講授為輔，配以演示.演練正反對比

授課講師：李健

課程大綱：

一、商務(wù)中餐目的三量化

二、商務(wù)中餐兩邀、兩準(zhǔn)備四量化

㈠商務(wù)中餐的兩邀

1、邀請的禮儀

2、應(yīng)邀的禮儀

㈡商務(wù)中餐的兩準(zhǔn)備

1、主方的準(zhǔn)備

2、客方的準(zhǔn)備

三、商務(wù)中餐桌次和席次兩量化

㈠宴請的桌次

㈡宴請的席次

1、少于等于五人的宴請席次

2、六人及以上的宴請席次

四、商務(wù)中餐細(xì)節(jié)九量化

1、邀請方禮儀

2、受邀方禮儀

3、宴請檔次的確定

4、合理的點餐

5、禮貌的進(jìn)餐

6、適度的布菜

7、酒水的禮儀

8、交談的禮儀

9、埋單的禮儀