茶禮有緣，古已有之。中國茶文化源遠流長，從神農開始，距今已有四千多年的歷史。茶禮是中國最早的重情好客的傳統美德與禮節。喝茶、倒茶、泡茶都是有禮可循，有文化承載的。 現代社會，無論是自己喝茶還是商務接待、拜訪客戶，茶禮都是個人修養和公關不可忽視的重要禮節。
茶道如人生，品茶品心境，提升茶藝從業者和愛好者的情趣及個人修養 了解茶知識，對其淵源、分類、鑒別及典故有全然的清晰認知 掌握茶的品飲方法，了解民族化茶俗知識 傳播茶文化，重視茶事服務禮儀及其標準，提升服務品質，贏得美譽與客戶支持
課程導入：培訓公約
**章:中國茶文化
一、茶文化溯源
? “茶”之所起
? 華夏茶文化發展與典故
?茶與雅文化
?茶與儒、佛、道
二、茶之類別
?茶的基本類別
?中國名茶
三、茶之甄選與茶趣
?茶之欣賞
?茶之鑒別
?茶之貯藏
?名茶趣說
第二章: 茶事服務禮儀
一、茶事服務基本知識
?茶事服務原則
?茶事服務特點
?茶事服務禮儀
二、茶事服務心理
?茶事服務銷售禮儀
?茶事服務客戶溝通禮儀
?茶事服務個性化接待
三、茶事服務流程禮儀
?接待前的準備工作
?接待中的茶水服務
?接待的末輪效應
?特殊情況的服務與處理
第三章:茶人茶情
一、茶之具、水、火
?茶具分類與欣賞
?泡茶之水有講究
?泡茶之火有火候
二、飲茶宜與忌
?飲茶保健功效
?飲茶有禁忌
第四章: 民族茶俗文化與下午茶
?下午茶品茗品文化
?各民族茶俗禮分享
?茶人內觀心
