《舌尖上的禮儀——商務(wù)宴請安排及中西餐禮儀》

課程背景

商務(wù)接待與宴請是企業(yè)在公務(wù)交往中與賓客溝通感情的重要手段，接待與宴請是否規(guī)范、到位，對來訪的賓客會造成很大的影響，接待與宴請不到位，會影響到主賓之間良好的溝通氣氛和效果，對企業(yè)造成負(fù)面的形象，導(dǎo)致企業(yè)的發(fā)展受到影響

禮儀是禮節(jié)與儀表的有ji結(jié)合。禮節(jié)是指人們在人際交往中能否彬彬有禮地對待他人。而儀表則是指人們在社交活動重，能否以優(yōu)雅的儀態(tài)表現(xiàn)自我

正確的禮儀是人類交流感情，建立友誼和開展業(yè)務(wù)活動的橋梁和紐帶。一個企業(yè)的禮儀狀況如何，直接折射出這個企業(yè)文化的水平和員工的精神面貌

課程概述

商務(wù)接待與宴請禮儀通過課程的學(xué)習(xí)，掌握專ye、準(zhǔn)確、到位的接待與宴請技巧，迅速提升相關(guān)人員的職業(yè)素養(yǎng)，達成融洽賓客關(guān)系，塑造企業(yè)良好形象的目的

商務(wù)接待與宴請禮儀學(xué)員學(xué)習(xí)專ye的個人形象規(guī)劃，適應(yīng)各種場合的禮儀要求，掌握不同環(huán)境中商務(wù)接待的規(guī)范和專ye，在不同宴請場合協(xié)調(diào)主賓關(guān)系，才能達到zui佳效果

課程收獲

掌握專ye、準(zhǔn)確、到位的接待與宴請技巧

迅速提升相關(guān)人員的職業(yè)素養(yǎng)，達成融洽賓客關(guān)系、塑造企業(yè)良好形象目的

學(xué)習(xí)專ye的個人職業(yè)形象規(guī)劃，以適應(yīng)不同商務(wù)場合的禮儀要求

掌握不同環(huán)境中商務(wù)接待規(guī)范、專ye、到位的技巧

在不同的宴請場合如何協(xié)調(diào)主賓的關(guān)系、達到zui佳的效果

參加對象：公司銷售經(jīng)理，營銷人員，銷售代表，行政經(jīng)理，行政部門員工

課時：1天

課程人數(shù)：30人左右為佳

培訓(xùn)形式：理論50％，實戰(zhàn)演練30％，案例討論、經(jīng)驗分享、答疑20％。

課程內(nèi)容

一、前言：宴道

二、商務(wù)“餐飲宴請”禮儀

1、宴請時的時空選擇

2、宴請邀約禮儀細(xì)節(jié)

3、尊重對方就是尊重對方的知情權(quán)

4、宴請中國人的禮儀細(xì)節(jié)

5、宴請外國人的禮儀細(xì)節(jié)

6、正式場合四不點

三、中餐宴請吃出素養(yǎng)

1、做客人的禮儀

2、中餐座次安排

3、筷子的十二禁忌

4、餐桌五忌

5、餐桌上的酒文化

四、西餐宴請吃出優(yōu)雅

1、正式場合穿什么

2、入座領(lǐng)位有規(guī)則

3、認(rèn)識餐具有方法

4、如何點餐有技巧

5、優(yōu)雅用餐有要求

6、餐后離座懂表達

五、商務(wù)餐飲形象

1、人際交往的作用與基本原則

2、商務(wù)形象梳理

3、乘車禮儀

4、稱呼禮儀

5、介紹禮儀

6、握手禮儀

7、名禮儀片

8、交談禮儀