《酒店贏在戰(zhàn)略執(zhí)行力》

【培訓(xùn)對(duì)象】 


【培訓(xùn)收益】 
與您一起深入學(xué)習(xí)、案例研討酒店提升執(zhí)行力的制度、系統(tǒng)，讓您和您的企業(yè)獨(dú)得下列收獲：
1.共同分析酒店為什么“執(zhí)行難”？為什么可以用執(zhí)行的“3 1”模式破局？
2.為什么說(shuō)人員流程是執(zhí)行力的核心？如何應(yīng)用“招、練、激、用、汰”五字真經(jīng)？
3.戰(zhàn)略流程的GAME模式是什么？如何進(jìn)行戰(zhàn)略選擇、執(zhí)行？
4.運(yùn)營(yíng)流程七環(huán)節(jié)是什么？怎樣授權(quán)授能？
5.怎樣塑造長(zhǎng)治久安的執(zhí)行力文化？為什么行動(dòng)第一？ 

酒店贏在戰(zhàn)略執(zhí)行力

（2天）

第一講  酒店戰(zhàn)略執(zhí)行力

一、酒店戰(zhàn)略與戰(zhàn)略管理

1.酒店戰(zhàn)略

2.國(guó)際品牌酒店的戰(zhàn)略管理

二、為什么“執(zhí)行難”

1.執(zhí)行的3 1模式

2.對(duì)執(zhí)行本質(zhì)的理解

3.邁向執(zhí)行之路

第二章  人員流程

一、先人后事

1.適者上車

2.誰(shuí)是執(zhí)行的主體

二、執(zhí)行力是“招”出來(lái)的

1.人才招聘的六字真經(jīng)

2.STAR模式

3.國(guó)際品牌酒店的工作描述

4.基于素能的面試/ 結(jié)構(gòu)化面試/ 非結(jié)構(gòu)化面試

5.國(guó)際品牌酒店的人員配置

三、執(zhí)行力是“練”出來(lái)的

1.訓(xùn)練是最好的投資

2.崗位培訓(xùn)與脫崗培訓(xùn)OJT

3.先有學(xué)習(xí)力，后有執(zhí)行力

4.教練式領(lǐng)導(dǎo)

5.國(guó)際品牌酒店的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)

四、執(zhí)行力是“激”出來(lái)的

1.什么是激勵(lì)

2.激勵(lì)的原則與方法

3.國(guó)際品牌酒店的激勵(lì)之道

五、執(zhí)行力是“用”出來(lái)的

1.人裁、人才、人材、人財(cái)

2.用人方圓

六、執(zhí)行力是“淘汰”出來(lái)的

1.自然法則

2.木桶理論

3.考評(píng)之道

4.情感強(qiáng)度

第三章  戰(zhàn)略流程GAME模式

一、三環(huán)理論

1.狐貍和刺猬

2.三環(huán)理論

二、Goal 目標(biāo)/愿景

1.戰(zhàn)略的方向

2.國(guó)際品牌酒店的愿景

3.企業(yè)高度

三、Analyze 情勢(shì)分析

1.PEST:  大環(huán)境分析

2.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析

3.SWOT內(nèi)部分析

四、Make a decision 戰(zhàn)略選擇

1.戰(zhàn)略方向

2.競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

五、Evaluate & Execute 評(píng)估與執(zhí)行

1.評(píng)估的原則

2.執(zhí)行的頂天立地

第四章  運(yùn)營(yíng)流程

一、運(yùn)營(yíng)流程七環(huán)節(jié)

二、授權(quán)授能

三、運(yùn)營(yíng)流程“3D”

四、運(yùn)營(yíng)控制法

第五章  執(zhí)行文化

一、敬業(yè)5 C

二、行動(dòng)第一

三、責(zé)任法則

四、領(lǐng)導(dǎo)人及其影子